田植え準備完了
田植え準備完了です。
来週をお楽しみ
2009年5月
2009年5月31日 (日)
アスパラ
アスパラが育だちすぎ
草原のような感じかなあ？
苗場
苗が大分育ち寒冷しゃも外し１週間後には田んぼに植え付けです。
来週は田植えです
水茄子
水茄子が出だしました。
肥後橋の中華料理の農家厨房では堺の水茄子を使用し麻婆茄子や蒸してピリ辛なタレでの前菜が登場しますよ。
2009年5月26日 (火)
服脱がされたホワイトコーン
熊本産の美味しいトウモロコシ生食用が登場
はりのある女性の肌のような色白のホワイトコーン
甘味がバツグン
2009年5月24日 (日)
肥後橋の中華
肥後橋の中華料理店の
農家厨房では堺市の野菜を極力仕入れ使用してます。
特に月曜日が一番いいかも
田植えの準備中
今日は朝から田植えの準備
天気よく いい感じです
苗の成長もいい感じです
カラスのやろう
カラスが弁当狙って来る来る
今年は、うすいえんどう、スナックえんどうカラスの餌になり収穫が半分最悪です
苗が育ちました
苗が大分育ちました。
野菜がなつ野菜に
野菜が夏野菜に変わってきましたよ。
水茄子、キュウリ、などキュウリはカクテルキュウリって新しい品種があって、これがまたみずみずしくてシャキシャキで甘味があって美味しいですよ
2009年5月17日 (日)
チンゲンサイ到着
堺市平井からチンゲンサイ到着明日のランチに使用。みずみずしく美味しいですよ
ひのひかりの苗到着
農協よりひのひかりが到着６月の田植えに向けて毎日水をやって育てないと、水やり番はおばちゃん、頑張って２０日間水やりお願いします
2009年5月14日 (木)
冷麺
夏日になり冷麺が美味しい時期になりました。
トマトも今週末には甘味ものりいい感じになりそうです。
農家厨房では堺のトマトを使った冷麺を販売してます。
とりあえず夜だけ来週あたりから毎週月曜日に出せそうな感じです。
